Pauline de Voghel

Diététicienne-Nutritionniste et permacultrice chez pauline de voghel.be

stage en permaculture (Terre et Humanisme), stage de diététique

Domaine(s) professionnel(s):

innovation

développement social

transition écologique

Orientation pour les jeunes

développement de projet

agro-alimentaire

enseignement, éducation, pédagogie

Sentir ce qui est profondément juste en soi ! Ne pas s'arrêter aux obstacles, ils forment et servent ! Faire ce qu'il nous plait et rendre plaisant ce que nous faisons.

Diététicienne-Nutritionniste et permacultrice

Je suis consultante, conférencière, auteure et formatrice (diététique, cuisine, Permaculture, plantes sauvages comestibles).

Je donne des consultations de diététique et nutrition, de la petite enfance à l'âge adulte.

Je rédige des articles scientifiques.

Je gère et anime des animations d'éducation nutritionnelle et à l'alimentation durable dans les écoles.

Ce que je préfère dans mon métier

La relation d'aide et d'écoute au patient.

L'animation de groupes.

Le fait d'accompagner chacun dans sa transition alimentaire personnelle, comme pilier pour le changement écologique et social.

Ce que j'apprécie le moins

L'administratif d'indépendants

Disponibilités

n/a

Ma vidéo

Mon parcours

Inspirations : grand-mère pionnière dans le bio. Parents amoureux de la nature et jardin-potager.

A 14 ans, je savais que j'étudierais la diététique.

J'ai ensuite fait un spécialisation en diététique pédiatrique, puis des formations en herboristeries, naturopathie, botanique,...

J'ai travaillé en milieu hospitalier, comme conseillère dans un magasin d'alimentation biologique.

Ma formation

Institut Paul Lambin

Diététicienne-nutritionniste agréée

Hopital des enfants Reine Fabiola

Spécialisation en pédiatrie

Ferme du Bec Hellouin

Certificat en permaculture

Ce que j'aime faire dans la vie

Grimper dans les arbres, jardiner la terre, voyager en vélo à l'aventure, apprendre, danser, jouer du violon, voir et vivre l'évolution de mon petit garçon, prendre le tempos de m'assoir et de contempler.

Mes centres d'intérêt

  • Ecrire, Lire
  • Etre créatif
  • Travailler dans la nature, protéger l'environnement
  • Enseigner, Former, Transmettre
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